Altas doses de óleo de peixe ajuda cura após um ataque cardíaco


 

Ainda não se sabe exatamente como as grandes quantidades de ácidos graxos ômega-3 em estes suplementos poderia ter ajudado o processo de cura, mas os resultados são encorajadores, disse o autor do estudo sênior Dr. Raymond Kwong. Ele é diretor de ressonância magnética cardíaca em Brigham e do Hospital da Mulher em Boston.

Em seu estudo, 360 sobreviventes de ataques cardíacos foram acompanhados por seis meses. Metade deles foram dadas 4 gramas de Omega-3 suplementos de ácidos gordos por dia durante seis meses, enquanto que a outra metade foi dado comprimidos de placebo.

Um médico pode prescrever tipicamente 1 a 2 gramas de ácido graxo ômega-3 suplementos por dia, se um paciente tem níveis elevados de triglicérides (um tipo de gordura no sangue), Kwong acrescentou.

Usando imagens de ressonância magnética do coração, os pesquisadores descobriram que houve uma melhoria de 6 por cento em ambas as funções cardíacas e cicatrizes em partes intactas do órgão entre os pacientes que tomaram 4 gramas de ácidos graxos ômega-3 diariamente.

"O que precisamos estudar daqui para frente é se doses mais elevadas de ômega-3 pode reduzir as taxas de mortalidade. Podemos fazer melhor do que produzir melhora coração 6 por cento e 6 por cento menos cicatrizes?" Kwong perguntou.

Dr. Gregg Fonarow, professor de cardiologia na Universidade da Califórnia, Los Angeles, disse que estudos anteriores em que doses mais baixas de ácidos graxos ômega-3 foram proferidas após ataques cardíacos tinha rendido "resultados mistos." E como ômega-3 os ácidos gordos podem melhorar a saúde do coração de um paciente "tem sido o assunto de muito debate", acrescentou.

"O valor do estudo [novo] sugere que a suplementação de óleo de peixe na dose diária de 4 gramas podem ajudar com o processo de cicatrização do coração após um ataque cardíaco, e sugere que mais estudos são necessários", disse Fonarow.

Kwong espera que mais estudos de ácidos graxos ômega-3 e recuperação de ataque cardíaco pode descobrir por que as doses mais elevadas produziram resultados mais positivos.

Ele disse que foi solicitado a realizar o estudo, após a melhoria da tecnologia de ressonância magnética, foi possível dar uma olhada na função cardíaca e cicatrizes de peças não danificadas do músculo.

Os ácidos graxos ômega-3 pode permitir que o coração se contrair mais facilmente e reduzir o inchaço em regiões não danificadas, Kwong observou.

O óleo de peixe tem sido popular há décadas entre as pessoas que olham para reduzir a pressão arterial, diminuir a inflamação, retardar a progressão da placa que entopem as artérias, diminuem as tendências de coagulação e diminuir a chance de batimentos cardíacos irregulares.

Boas fontes de ômega-3 são o salmão, linguado, atum, sardinha, cavala, arenque e truta, de acordo com a Associação Médica Americana. Omega-3 peixes óleos contêm ácidos graxos que o corpo necessita, mas não pode produzir-se.

A sugestão do estudo que altas doses de ômega-3 pode ajudar a melhorar a recuperação após um ataque cardíaco é uma descoberta provocante, Kwong disse, embora a pesquisa não foi projetado para provar que altas doses do suplemento pode realmente diminuir o risco de morte após ataque cardíaco .

"Nosso estudo não era sobre a mortalidade", explicou Kwong. "Tratava-se de olhar para o óleo de peixe e do coração utilizando tecnologia melhorada de ressonância magnética. Isso abre oportunidades para mais estudos."

Não importa o quão futuro estudos sobre Omega-3 virada para fora, pacientes com ataque cardíaco ainda deve prestar atenção rigorosa à dieta, exercício e maneiras de reduzir o estresse, Kwong acrescentou.

As pessoas devem consultar seu médico antes de tomar qualquer tipo de suplemento.

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FONTES: Raymond Kwong, MD, diretor, ressonância magnética cardíaca, Hospital Brigham and Women, em Boston; Gregg Fonarow, MD, professor, cardiologia, Universidade da Califórnia, Los Angeles

 

Aproveite ao máximo a luteína do espinafre contra a aterosclerose


 

Coma seu espinafre na forma de um smoothie (batido) ou suco - esta é a melhor maneira de obter o antioxidante luteína, de acordo com pesquisa da Linköping University, Suécia. Altos níveis de luteína são encontrados em vegetais verde-escuros, e pesquisadores da universidade compararam diferentes maneiras de preparar espinafre fresco, a fim de maximizar os níveis de luteína em alimentos prontos. Os resultados são publicados na revista Food Chemistry .

Muitas pessoas com aterosclerose (estreitamento das artérias) têm inflamação crônica de baixo grau que pode ser medida no sangue. Esta inflamação está ligada a um risco aumentado de enfarte do miocárdio. Um grupo de pesquisa da Universidade de Linköping estudou anteriormente o papel do antioxidante luteína. Este é um pigmento solúvel em gordura natural encontrado em plantas, particularmente em vegetais verde-escuros. Os pesquisadores mostraram em seu último estudo que a luteína pode atenuar a inflamação nas células imunes de pacientes com doença arterial coronariana. Eles também mostraram que a luteína pode ser armazenada nas células do sistema imunológico, o que significa que é possível construir uma reserva de luteína dentro do corpo. Isso levou os pesquisadores a se perguntar se é possível influenciar o nível de luteína no sangue, aumentando a ingestão de luteína na dieta.

No novo estudo, os pesquisadores investigaram qual método de preparação é a melhor maneira de obter luteína. Eles escolheram estudar o espinafre, que contém níveis comparativamente altos de luteína e é comido por muitas pessoas. Assim como muitos outros nutrientes, a luteína é degradada pelo calor.

"O que é único sobre este estudo é que usamos métodos de preparação que são frequentemente usados ​​para cozinhar alimentos em casa, e comparamos várias temperaturas e tempos de aquecimento. Também investigamos métodos de preparação em que o espinafre é comido frio, como em saladas e smoothies ", diz Lena Jonasson, professora do Departamento de Ciências Médicas e da Saúde e consultora em cardiologia.

A fim de simular métodos de preparação que são frequentemente usados ​​na vida cotidiana, os pesquisadores compraram espinafre em um supermercado. Eles sujeitaram o espinafre a, por exemplo, fritar, cozinhar ou ferver por até 90 minutos, e mediram o conteúdo de luteína em diferentes momentos.

Espinafre cozido em uma sopa ou ensopado não é aquecido a temperatura tão alta ou enquanto espinafre em uma lasanha, por exemplo. É por isso que os pesquisadores compararam diferentes tempos de aquecimento. Descobriu-se que o tempo de aquecimento é importante quando o espinafre é fervido. Quanto mais tempo ele é fervido, menos luteína o espinafre retém. O método de cozimento também é importante: quando o espinafre é frito em alta temperatura, uma grande fração da luteína é degradada após apenas dois minutos.

Reaquecer as lancheiras em um forno de micro-ondas é uma prática muito comum na vida moderna. Os pesquisadores descobriram que reaquecer a comida no micro-ondas compensou em certa medida a perda de luteína nos alimentos cozidos. Mais luteína é liberada do espinafre à medida que a estrutura da planta é decomposta pelo micro-ondas. "O melhor é não aquecer o espinafre. E ainda melhor é fazer um smoothie e adicionar gordura dos produtos lácteos, como creme, leite ou iogurte. Quando o espinafre é picado em pedaços pequenos, mais luteína é liberada das folhas. , e a gordura aumenta a solubilidade da luteína no fluido ", diz o pós-doutorado Rosanna Chung, principal autor do artigo.


Fonte:

 fornecidos pela Linköping University . 

Quais são as melhores frutas para baixar a pressão arterial?

Medidas de estilo de vida, como uma dieta saudável , exercícios regulares, sono adequado e gerenciamento de estresse são essenciais para controlar a pressão alta . Se você foi diagnosticado com pressão alta, seu médico pode recomendar certos medicamentos junto com modificações no estilo de vida. Ambos os medicamentos e medidas de estilo de vida têm seus lugares distintos no gerenciamento da pressão arterial e devem ser seguidos conforme recomendado pelo seu médico.

As frutas, devido ao seu alto teor de fibras , antioxidantes e certos minerais (como potássio e magnésio), desempenham um papel crucial na prevenção e controle de doenças cardiovasculares, incluindo pressão alta..

Todas as frutas têm diversas vantagens para a saúde e ajudam a controlar a pressão arterial; no entanto, as melhores frutas para hipertensão estão listadas abaixo:

  • Frutas cítricas: Elas são ricas em antioxidantes, incluindo vitamina C e flavonoides que ajudam a promover a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Elas também são ricas em fibras e potássio e pobres em sódio. Todas essas qualidades as tornam excelentes para pessoas com pressão alta .
  • Frutas vermelhas: Todas as frutas vermelhas, principalmente os mirtilos, são ricas em compostos antioxidantes e polifenóis que ajudam a diminuir a pressão arterial e melhorar a saúde dos vasos sanguíneos.
  • Bananas: Esses “superalimentos” são ricos em nutrientes, como potássio, fibras, magnésio e antioxidantes que ajudam a controlar a pressão alta.
  • Romã: Pesquisas sugerem que os nutrientes da romã ajudam a diminuir a pressão arterial e os níveis de colesterol no sangue, promovem o fluxo sanguíneo saudável, previnem o endurecimento dos vasos sanguíneos e promovem a saúde do coração.
  • Ameixas secas: são ricas em potássio e pobres em sódio, o que ajuda a promover a saúde do coração, diminuir a pressão arterial e prevenir o endurecimento dos vasos sanguíneos.
  • Melões: fornecem uma grande quantidade de vitamina C, potássio, folato e fibras, o que ajuda a controlar a pressão arterial e promove a saúde cardiovascular.

Quantas frutas devo comer por dia?

Frutas e vegetais têm várias vantagens para a saúde. De acordo com a American Heart Association, deve-se comer cerca de quatro a cinco porções de frutas por dia.

Uma porção de fruta equivale

  • Uma fruta inteira de tamanho médio, como pêssego, maçã ou laranja
  • Meia xícara de frutas frescas, congeladas ou enlatadas em cubos
  • Um quarto de xícara de frutas secas
  • Um quarto de xícara de suco de fruta

Embora uma única porção de suco 100% possa substituir uma das porções diárias recomendadas de frutas, comer a fruta é melhor do que beber seu suco. Isso ocorre porque comer a fruta inteira fornece fibras valiosas para sua dieta. Além disso, sempre há chances de consumo excessivo de sucos porque eles saciam menos quando comparados às frutas.

Você deve sempre escolher sucos 100% naturais em vez de sucos com adição de açúcar ou sódio.

Quais alimentos você deve evitar se tiver pressão alta?

Muitas comidas e bebidas podem piorar sua pressão alta. Eles devem ser evitados ou consumidos com moderação.

Evite os seguintes alimentos e bebidas para hipertensão:

  • Alimentos ricos em sódio, como:
    • carne enlatada, defumada ou curada,
    • frutos do mar,
    • aves e bacon,
    • nozes salgadas,
    • manteiga com sal,
    • pizza, e
    • feijão enlatado com sal adicionado.
  • Gorduras saturadas, como:
    • manteiga,
    • queijo,
    • Batatas fritas,
    • margarina (especialmente margarina em barra) e
    • alimentos fritos.
  • Alimentos e bebidas açucaradas, incluindo:
    • colas,
    • sucos adoçados,
    • bolos,
    • biscoitos, e
    • doces.
  • Álcool
    • Limite o consumo ( o ideal é 0 ) de álcool a no máximo uma dose por dia para mulheres e duas doses por dia para homens.
      • (uma bebida = 200 ml. de cerveja,  150 ml de vinho,  0 de destilado  .)
  • Laticínios ricos em gordura
  • Sopas enlatadas
  • Alimentos rápidos
  • Molhos para salada ricos em gordura ou regulares

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Fonte: medicina net