Alcaparras em conserva ativam proteínas importantes para a saúde do cérebro e do coração.



Alcaparras em conserva ativam proteínas importantes para a saúde do cérebro e do coração.

Pesquisadores da Irvine School of Medicine da Universidade da Califórnia descobriram que um composto chamado quercetina, geralmente consumido ao comer alcaparras, pode regular diretamente as proteínas necessárias para processos corporais, como batimentos cardíacos, pensamentos, contração muscular e funcionamento normal da tireóide. pâncreas e trato gastrointestinal.

Publicado em Communications Biology , a descoberta foi feita pelo laboratório de Geoffrey Abbott, PhD, professor do Departamento de Fisiologia e Biofísica da Universidade da Califórnia, Irvine School of Medicine. Kaitlyn Redford, estudante de pós-graduação no Abbott Lab, foi o primeiro autor do estudo intitulado "A onipresente quercetina flavonoide é um ativador atípico do canal de potássio KCNQ".

O Abbott Lab descobriu que a quercetina, um bioflavonóide derivado de plantas, modula os canais de íons potássio na família de genes KCNQ. Esses canais são altamente influentes na saúde humana e sua disfunção está ligada a várias doenças humanas comuns, incluindo diabetes, arritmia cardíaca e epilepsia.

O estudo revelou que a quercetina modula os canais do KCNQ, regulando diretamente como eles sentem a atividade elétrica na célula, sugerindo um mecanismo anteriormente inesperado para as propriedades terapêuticas das alcaparras. O mecanismo pode se estender a outros alimentos ricos em quercetina em nossa dieta e suplementos nutricionais à base de quercetina.

"Agora que entendemos como a quercetina controla os canais KCNQ", disse Abbott, "futuros estudos de química medicinal podem ser realizados para criar e otimizar pequenas moléculas relacionadas à quercetina para uso potencial como drogas terapêuticas".

O Abbott Lab examinou extratos de plantas quanto à capacidade de alterar a atividade dos canais KCNQ e descobriu que um por cento de extrato de alcaparras em conserva ativava canais importantes para a atividade normal do cérebro e do coração humano. Estudos posteriores revelaram o mecanismo molecular - a quercetina do extrato da alcaparra se liga a uma região do canal KCNQ necessária para responder à atividade elétrica e, ao fazer isso, engana o canal para abrir quando ele normalmente seria fechado.

"Aumentar a atividade dos canais KCNQ em diferentes partes do corpo é potencialmente altamente benéfico", disse Abbott. "Drogas sintéticas que fazem isso têm sido usadas para tratar a epilepsia e mostram-se promissoras na prevenção de ritmos cardíacos anormais".

As evidências arqueológicas do consumo de alcaparras humanas remontam a 10.000 anos, de acordo com descobertas arqueológicas de depósitos de solo mesolítico na Síria e habitações de cavernas da Idade da Pedra na Grécia e Israel. As alcaparras são tradicionalmente usadas como medicina popular há centenas, senão milhares de anos, e atualmente estão em uso ou estudam seu potencial como propriedades anticâncer, antidiabéticas e anti-inflamatórias e seus possíveis benefícios circulatórios e gastrointestinais.

Este estudo foi financiado pelos Institutos Nacionais de Saúde, Instituto Nacional de Ciências Médicas Gerais e Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos e Derrame.


Fonte : fornecidos pela Universidade da Califórnia - Irvine . 

 

Açafrão tem propriedades antivirais





Açafrão tem propriedades antivirais

Um estudo publicado no Journal of General Virology mostrou que a curcumina pode impedir o vírus da gastroenterite transmissível (TGEV) - um coronavírus do grupo alfa que infecta porcos - de infectar células. Em doses mais altas, também se descobriu que o composto mata partículas de vírus.

A infecção pelo TGEV causa uma doença chamada gastroenterite transmissível em leitões, caracterizada por diarréia, desidratação grave e morte. O TGEV é altamente infeccioso e invariavelmente fatal em leitões com menos de duas semanas, representando uma grande ameaça para a indústria suína global. Atualmente, não existem tratamentos aprovados para os alfa-coronavírus e, embora exista uma vacina para o TGEV, ela não é eficaz na prevenção da propagação do vírus.

Para determinar as propriedades antivirais potenciais da curcumina, a equipe de pesquisa tratou células experimentais com várias concentrações do composto, antes de tentar infectá-las com TGEV. Eles descobriram que concentrações mais altas de curcumina reduziram o número de partículas virais na cultura celular.

A pesquisa sugere que a curcumina afeta o TGEV de várias maneiras: matando diretamente o vírus antes que ele seja capaz de infectar a célula, integrando-se ao envelope viral para "inativar" o vírus e alterando o metabolismo das células para prevenir a infecção viral. entrada. "A curcumina tem um efeito inibitório significativo na etapa de adsorção de TGEV e um certo efeito direto de inativação, sugerindo que a curcumina tem um grande potencial na prevenção da infecção por TGEV", disse Lilan Xie, principal autor do estudo e pesquisador do Instituto Wuhan de Bioengenharia. .

Foi demonstrado que a curcumina inibe a replicação de alguns tipos de vírus, incluindo vírus da dengue, hepatite B e vírus do zika. Verificou-se também que o composto possui vários efeitos biológicos significativos, incluindo atividades antitumorais, anti-inflamatórias e antibacterianas. A curcumina foi escolhida para esta pesquisa devido a baixos efeitos colaterais, de acordo com o Dr. Xie. Eles disseram: "Existem grandes dificuldades na prevenção e controle de doenças virais, especialmente quando não existem vacinas eficazes. A medicina tradicional chinesa e seus ingredientes ativos são as bibliotecas de triagem ideais para medicamentos antivirais, devido a suas vantagens, como aquisição e administração convenientes. efeitos colaterais baixos ".

Os pesquisadores agora esperam continuar suas pesquisas in vivo, usando um modelo animal para avaliar se as propriedades inibidoras da curcumina seriam vistas em um sistema mais complexo. "Mais estudos serão necessários para avaliar o efeito inibitório in vivo e explorar os mecanismos potenciais da curcumina contra o TGEV, que estabelecerão uma base para o entendimento abrangente dos mecanismos antivirais e a aplicação da curcumina", disse o Dr. Xie.

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Fonte : fornecidos pela Microbiology Society . 

Referência da revista :

1.    Yaoming Li, Jing Wang, Yinchuan Liu, Xiang Luo, Lei Weiqiang e Lilan Xie. Efeitos antivirais e virucidas da curcumina no vírus da gastroenterite transmissível in vitro . Journal of General Virology , 2020;