Dr.Turba

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Evita o envelhecimento dos Olhos


Evita o envelhecimento dos Olhos
Evita a degeneração macular

Pigmentos chamados carotenoides - que dão tons de vermelho ou laranja para cenouras, batatas-doces e pimentas alaranjadas ou verdes profundos para produzir como espinafre, brócolis e couve - pode ajudar a afastar a doença visão ligada à idade conhecida como degeneração macular, disseram pesquisadores .
Embora o estudo não pode provar causa e efeito, um especialista em cuidados com a visão não estava surpreso com as descobertas.
"Eu digo aos meus pacientes que consumo de frutas e vegetais são muito importantes para a saúde dos olhos - este estudo valida essa noção", disse o Dr. Paul Bernstein, professor de oftalmologia e ciências visuais na Universidade de Utah School of Medicine, em Salt Lake City .
Degeneração macular (AMD) relacionada com a idade é uma das causas mais comuns de perda de visão, especialmente nos idosos. Ela afeta a mácula, a parte central da retina, e pode levar a uma queda da visão central afiada e até mesmo cegueira, dizem os especialistas.
Os cientistas já ligado uma variedade de fatores para a condição, incluindo genética, tabagismo e nutrição, disse Bernstein, que não estava envolvido no novo estudo. No entanto, para o tratamento da AMD pode ser limitado, dependendo do tipo de degeneração macular que uma pessoa desenvolve, disse.
Pesquisas anteriores já produziu resultados mistos sobre ligações entre carotenoides e degeneração macular, disseram os pesquisadores. Assim, uma equipe liderada por Joanne (Juan) Wu, um estudante de pós-graduação em nutrição epidemiologia na Escola de Saúde Pública de Harvard, em Boston, procurou entender melhor qualquer conexão.
No novo estudo, a equipe de Wu olhou para os dados de inquéritos de saúde que acompanhavam as pessoas com idades entre 50 e mais velhos - mais de 63.000 mulheres e 39.000 homens - quase de 1984 ou 1986 até 2010. Os participantes foram todos os enfermeiros e outros profissionais de saúde.
No geral, cerca de 2,5 por cento dos participantes do estudo desenvolveram formas quer intermediário ou avançado da doença ocular durante os anos do estudo.
A equipe de Wu descobriram que as pessoas que consumiram os mais altos níveis de carotenoides conhecidos como luteína e zeaxantina apresentavam um risco 40 por cento menor de a forma avançada da AMD em comparação com aquelas que comeram menos.
"Outros carotenóides, incluindo beta criptoxantina, alfa-caroteno e beta-caroteno, também podem desempenhar papéis de proteção", acrescentou Wu. As pessoas que consumiram a maior quantidade muito destes carotenoides - encontradas em alimentos como cenoura e batata doce - tinham um risco 25 a 35 por cento menor de forma avançada da doença, os resultados mostraram.
Os pesquisadores não encontraram nenhuma ligação entre os carotenóides ea forma intermediária da degeneração macular, no entanto.
A luteína é encontrada em ovos e vegetais de folhas escuras, incluindo brócolis, couve e espinafre, disse Bernstein. Zeaxantina é mais difícil de encontrar na dieta, ele disse, mas você pode obtê-lo a partir do milho, pimentas alaranjadas e bagas de goji.
Wu observou que tanto a luteína e a zeaxantina concentrado na mácula, onde eles são pensados ​​para protegê-lo contra danos provenientes de oxigênio e luz.
Bernstein advertiu que o estudo tem alguns pontos fracos. É baseado em lembranças de suas dietas das pessoas, disse ele, e não examina os níveis de carotenoides que realmente fez isso em seus corpos e os olhos. Ainda assim, ele elogiou a pesquisa.
Seria carotenoides suplementos ajudar? Bernstein disse que muitas vezes recomenda suplementos nutricionais para pessoas com formas intermediários e avançados de degeneração macular, mas não está provado se eles vão ajudar as pessoas que podem estar em risco para a doença.
No entanto, disse ele, uma dieta rica em frutas e legumes é importante, especialmente legumes coloridos.Consumir várias porções por dia, ele aconselhou.
"As pessoas que só estão consumindo duas porções por dia são os que se preocupar," disse Bernstein.
FONTES: Joanne (Juan) Wu, estudante de pós-graduação em nutrição epidemiologia, Harvard TH Chan Escola de Saúde Pública, Boston; Paul Bernstein, MD, Ph.D., professor, oftalmologia e ciências visuais, Moran Eye Center, da Universidade de Utah School of Medicine, Salt Lake City; 08 de outubro de 2015, JAMA Oftalmologia, on-line