Comidas apimentadas
Algumas pessoas gostam de calor... e outras não suportam o
calor. Comida apimentada faz seus vasos sanguíneos incharem e até romperem,
causando manchas roxas no rosto. Se você tem rosácea — comum em mulheres após a
menopausa — o calor da pimenta pode desencadear uma crise. Ela também aumenta a
temperatura do corpo, fazendo com que você transpire para se refrescar. Quando
o suor se mistura com as bactérias da pele, pode causar erupções cutâneas e manchas.
Margarina
A pele é o maior órgão do corpo, e tudo o que você come a
afeta. A maioria das margarinas, especialmente as sólidas, contém gorduras
trans. Elas aumentam o colesterol "ruim", diminuem o "bom"
e causam inflamação em todo o corpo. A inflamação está associada a doenças
cardíacas e derrames, duas condições que podem causar uma aparência
envelhecida.
Refrigerantes e bebidas
energéticas
Quanto mais refrigerantes e energéticos você consome, mais
rápido as células dos seus tecidos envelhecem. Além do gás, eles têm mais
calorias e açúcar adicionado – 7 a 10 colheres de chá em 355 ml – do que
qualquer outra bebida. Combinado com as bactérias na boca, esse açúcar também
forma ácido que desgasta o esmalte dos dentes e causa cáries. Outros malefícios
incluem ganho de peso e maior risco de derrame e demência.
Jantares congelados
Um jantar congelado pode conter metade do sódio de uma dieta
diária saudável. Quando você consome muito sal, isso faz com que você beba mais
do que o normal e inunde seus rins. Qualquer excesso de água se moverá para
áreas do seu corpo com menos sal, como seu rosto e mãos. É isso que faz você
parecer inchado.
Álcool
Aquelas margaritas não ficam tão bonitas na sua pele quanto
no copo. Se você já sentiu a boca seca pela manhã depois de uma noite de
bebedeira, sabe que o álcool desidrata. Isso tem um grande impacto na sua pele,
que é composta por 63% de água. Mesmo que você beba um copo grande de água, ela
hidratará todos os seus outros órgãos antes da sua pele. Quando você não bebe o
suficiente, sua pele fica com aparência e sensação de ressecamento, e não
consegue se defender contra rugas.
Carnes processadas
Pare com o pepperoni: carnes processadas, como bacon,
linguiça, presunto e cortes de frios, são defumadas, curadas ou salgadas para
durar mais tempo sem estragar. É isso que as torna deliciosas e perigosas. O
sódio e os conservantes químicos causam inflamação que pode desgastar seu corpo
por dentro e por fora. Um pouco de inflamação é bom: ajuda a curar as células.
O excesso pode causar doenças cardíacas, derrame e diabetes.
Alimentos fritos
A diferença entre uma massa e um donut é um banho longo e
agradável em óleo fervente. Esse banho promove radicais livres, ou moléculas
instáveis, que danificam outras moléculas nas células e envelhecem a pele. Você
também pode encontrar radicais livres em outros alimentos fritos, como batatas
fritas, bolinhos de milho fritos e palitos de mussarela.
Produtos assados
Só porque não são fritos não significa que fiquem bem em
você. Produtos assados, como biscoitos e bolos, são ricos em gordura que
obstrui as artérias e engorda. Eles também não economizam em açúcar, que pode
causar diabetes, pressão alta e cáries (entre outras coisas). Inflamação é
outro motivo para evitar aquele sundae. Quanto mais inflamação você tiver,
maiores serão as chances de artrite, depressão, Alzheimer e alguns tipos de
câncer.
Carnes carbonizadas
Que tal uma sigla? Fritar ou grelhar carne em altas
temperaturas cria produtos finais de glicação avançada, ou AGEs. Baixos níveis
de AGEs são aceitáveis (seu próprio corpo os produz), mas altas quantidades
de carnes carbonizadas causam inflamação que "inflama" seu corpo e
desencadeia doenças cardíacas e diabetes.
Xarope de milho rico em frutose
O primo químico do açúcar de mesa, o xarope de milho rico em
frutose, adoça refrigerantes e sucos de frutas. Entre muitos outros malefícios
à saúde, ele interfere na capacidade do corpo de utilizar o cobre, que ajuda a
formar o colágeno e a elastina que mantêm a pele saudável. Além disso, é rico
em calorias e aumenta o risco de diabetes e doenças cardíacas.
Cafeína
A cafeína é um diurético: estimula o cérebro e a necessidade
de urinar. Isso pode causar desidratação. Quando você não tem água suficiente,
sua pele para de liberar toxinas. O excesso de cafeína aumenta a probabilidade
de pele seca, psoríase e rugas.
Agave
Embora seja melhor para o corpo do que adoçantes
artificiais, o agave é composto por 90% de frutose, um tipo de açúcar que só
pode ser decomposto no fígado. Quando o fígado está sobrecarregado, ele
transforma frutose em gordura e produz mais radicais livres, os compostos que
danificam as células.
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