Dr.Turba

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Suco de beterraba para atletas


Suco de beterraba  
Suco de beterraba  para atletas antes do exercício para aumentar o fluxo sanguíneo e melhorar o desempenho pode se surpreender com os resultados de um estudo recente realizado no Laboratório Noll da Penn State. Enquanto o suco de beterraba rico em nitratos não aumentar o fluxo sanguíneo muscular ou dilatação vascular durante o exercício, os pesquisadores descobriram que o fez "de endurecer" os vasos sanguíneos sob condições de repouso, potencialmente facilitando a carga de trabalho do coração.
Atletas de resistência têm sido conhecida a consumir o suplemento carmesim com base na crença de que ele pode melhorar sangue e fluxo de oxigênio em seus músculos durante o treino e competição. Alguns atletas de força e potência consumi-lo na esperança de que ele pode melhorar a sua capacidade de resistir a fadiga muscular durante repetidos ataques de exercício de alta intensidade. Agora, alguns pacientes estão pedindo a seus médicos se eles devem beber o suco para reduzir a sua pressão arterial elevada.
Esses benefícios potenciais são o que levou David Proctor, professor de cinesiologia e fisiologia na Universidade Penn State, para testar a capacidade do suco para melhorar o fluxo sanguíneo para os músculos em exercício.
Proctor, com outros pesquisadores, descobriu que a crença amplamente difundida sobre melhora do fluxo sanguíneo muscular não aguentou para seu teste. Eles relatam seus resultados na revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism .
Proctor e seus colegas deram indivíduos ou um suco de beterraba bebida placebo contendo menos o nitrato ou uma dose relativamente elevada de suco de beterraba ricos em nitrato. Eles descobriram que estes últimos não melhorou o aumento natural no fluxo sanguíneo para os músculos do antebraço durante o exercício físico progressivo do punho.
"Suco de beterraba também não teve efeito sobre a dilatação (alargamento) da artéria braquial nestes voluntários", disse o principal autor e estudante de pós-graduação fisiologia Penn State Jin-Kwang Kim.
Nitratos, encontrados em concentrações mais elevadas em vegetais de folhas verdes, como espinafre e beterraba, são convertidos naturalmente no corpo de óxido nítrico, uma molécula que relaxa e alarga os vasos sanguíneos e afeta a eficiência células utilizam oxigênio. Um número de fabricantes têm encontrado maneiras de liquefazem beterrabas e concentrar o nitrato em suco de beterraba "tiros".
"Embora vários estudos relataram evidências indiretas de melhora da oxigenação muscular durante o exercício depois de consumir suplementos ricos em nitrato, tais como suco de beterraba, nenhum desses estudos diretamente medidos o fluxo sanguíneo para os músculos que se contraem", disse Proctor. "Nosso estudo foi o primeiro a testar diretamente essa possibilidade em seres humanos."
"A ausência de qualquer efeito direto sobre o músculo do fluxo sanguíneo no antebraço ou função dilatador artéria não era devido a uma falta de absorção do suplemento para a corrente sanguínea," adicionou Proctor.
"As medições do produto da decomposição do nitrato no sangue dos participantes indicaram que esses participantes absorveu o nitrato da bebida e converteu-o em nitrito, o precursor ao óxido nítrico", disse Proctor.
Os pesquisadores também observaram uma correlação direta entre os níveis de nitrito no sangue eo retardamento do arterial velocidade pulsação dos participantes, uma indicação de que o suplemento, de fato, ter um (artéria de enrijecimento) efeito biológico.
"No entanto, há circunstâncias únicas para o nosso projeto experimental que devem ser considerados, como em qualquer estudo, antes de tirar conclusões gerais", disse Proctor. "Nós especulamos que os efeitos nulos sobre o fluxo sanguíneo muscular observadas neste primeiro estudo resultou de dois fatores."
"Os indivíduos eram indivíduos jovens com pressão arterial e níveis de colesterol na faixa" muito saudável ", observou ele." Por isso, a falta de melhoria na função dos vasos após a suplementação de nitrato de fluxo sanguíneo muscular e poderia resultar do fato de que esses indivíduos tinham bem- preservou a função endotelial vascular para começar ".
"Um segundo colaborador poderia ser a relativamente pequena gama de intensidades de exercício antebraço nós examinadas neste estudo."
"É possível que qualquer fluxo de sangue aumentando o efeito de nitrato dietético só será aparente durante a maior intensidade e intensidade de trabalho de fadiga; condições dentro do músculo, que favorece a conversão do nitrito em óxido nítrico", disse Proctor.
Com base neste estudo, Proctor e seus colegas estão conduzindo atualmente uma investigação sobre os efeitos do suco de beterraba / suplementação de nitrato na função vascular em adultos mais velhos, incluindo aqueles com pressão arterial elevada e fluxo sanguíneo muscular prejudicada durante o exercício.

Fonte :
Materiais fornecidos pela Penn State.